「過大禮」是三書六禮中保存下來較完整，同時備受重視的傳統禮節，因為這儀式過後就等如正式定立了婚約。一般「過大禮」會在婚前一個月至二十日左右舉行。男家擇定良辰吉日，由「大妗姐」及男家親友攜帶禮金和各種禮品送到女家，表示迎娶的重視和誠意；而女家亦會準備回禮禮品，禮尚往來；「過大禮」順利完成後，就是一對新人暢旺的開始。

「搬嫁妝」這種習俗，最遲要在結婚前一天送到男家。由「大妗姐」搬嫁妝是象徵新娘子的身份與矜貴。除了珠寶手飾外，嫁妝主要都是富有吉祥寓意的東西：蝴蝶雙飛：剪刀，甜甜蜜蜜：片糖，花開富貴：花瓶，子孫桶，子孫盆，子孫尺，茶具一套，豐衣足食碗筷一套，荷惠巾，跪墊，紅傘，喜果，床單四件套裝，以往廣東人喜用樟木櫳送嫁妝，取其堅固耐用之意（亦可以首飾箱代替）。

在選定吉日後，於婚前幾天由「大妗姐」把新床移到適當的位置。而「安床」的位置亦不可與桌櫃、方櫥的尖角相對。然後，再由「大妗姐」以柚葉水抹淨床身，然後鋪床，一邊唱《鋪床歌》，一邊鋪陳各式喜果、荔枝乾、紅綠豆、利是、子孫被及銅錢分別攝入床下底，金屬有令人旺財及安神作用。「安床」之後，禁讓其他成年人坐臥，寡婦、失婚者尤忌；但可先讓嬰孩在床上玩耍，寓意添丁發財之意。

「上頭」是一個非常講究的儀式。梳頭要用新梳子，協助「上頭」的人都是「全福之人」(可由「大妗姐」主持)，即這人是六親皆全，兒女滿堂之人。「大妗姐」替新郎新娘梳頭，一面梳，一面說：一梳梳到尾，二梳梳到白髮齊眉，三梳梳到兒孫滿地。

「大妗姐」會在新娘上褂前到達女家，當新娘整理好妝容，「大妗姐」便會一邊唱《上褂歌》，一邊傍著新娘上褂；待新郎體驗一連串智力測試後，順利接得美人歸，「大妗姐」會示意新人向岳父岳母奉茶跪禮。現在的新娘「出門」時，由「大妗姐」撐起紅傘護著新娘，取其開枝散葉的意思。「大妗姐」及眾姊妹一邊行，一邊向上空、傘頂及花車頂撒米，用來「喂金雞」，意思指雞啄米後便不會啄新娘。最後上花車前，「大妗姐」會示意新娘子向送行的親友鞠躬謝意。

「入門」的意思是新娘由女家出門後正式踏入男家家門，拜見翁姑及男家其他長輩。一般翁姑不可以在大廳直接看見新人進門，因為這樣會相沖。所以當女方步入男家後，翁姑會由房間出來大廳會見新人。 在男家「大妗姐」會為新人主持 “拜堂” 儀式，一般為三拜，先拜天地，後拜祖先，三是夫妻對拜，跟著新人向翁姑奉茶跪禮，「大妗姐」會說一些吉祥語，並即時為新娘戴上飾物，示意新人回禮謝意；然後再示意新人順序向其他親戚，論資排輩敬奉茶禮。

「滿堂飯」是新人拜堂後，第一餐在家中與家人食的團圓飯，一般都會設計九道菜，取其長長久久之意，「大妗姐」會形色見稱，例如：龍鳳呈祥比翼相飛、家肥屋潤年年有餘等。現在很多人都到酒樓食滿堂飯，大蝦伊麵稱作哈哈大笑、擂沙湯圓稱作團團圓圓，讓大家食過之後都福澤綿綿。

三朝回門」，三朝是指婚後的第三天，新抱由丈夫的陪同下，帶備燒豬及禮品回娘家祭祖，然後再隨丈夫回到夫家。 回門時，男家需要預備：燒豬一隻，西餅兩盒，酒兩瓶，生果兩籃，伊麵兩盒，包羅萬有利是兩封。 女家要回禮，通常是會回一半禮品，豬頭尾一對手一對腳，另加竹庶兩支，有頭生菜、蔥芹蒜，雞仔金利是一封。而「即日回門」，是指新人在男家拜過天地及翁姑後，便即時返回娘家，進行回門的儀式，之後再返男家或直接到晚宴場地。